霧峰區農會行銷部組長顧宗宴(右)為特別從台南搭高鐵前來蔬食展「朝聖」的佛光會盧師姐伉儷,介紹黑翅鳶米特色。圖/人間社記者黃華安
【記者陳玲芳台北報導】2024國際蔬食文化節展覽現場,聚集了來自全國各地的優質農產品,其中霧峰區農會的黑翅鳶米,採用自然農法生產、又稱「霧峰香米」,且為全國第一個以鳥類進行生態防治實驗成功案例。今(11)日有來自台南佛光會師姐至攤位試吃,對此「健康美味」讚不絕口。
霧峰區農會行銷部組長顧宗晏表示,農會以響應聯合國SDGs觀念為發展目標,並以「環保與心保」為宗旨,期為蔬食注入「時尚」與「食尚」生命力。位於台中市霧峰區的五福社區,社區居民以種植稻米、香瓜等經濟作物為主,過去霧峰香米推廣十多年,已在市場建立口碑,因此霧峰農會開始思考未來該如何繼續提升品質和品牌形象,於是決定試辦「友善耕作」稻米專區。
以「心愛霧峰、關懷大地」為初衷,霧峰區農會自2015年起推展友善農法稻米耕作,逐步喚起農業、土地及生態環境的重視。黑翅鳶米(霧峰香米)友善耕作稻米專區,栽種過程全程不使用化學肥料、農藥等,希望透過產業改革達到稻作「轉型升級」契機,改變農民習慣與生態景象,如今面積已由原來5甲地,擴增到46甲地。
圖/人間社記者黃華安
「不僅僅是為了這塊土地,更是為了我們的下一代、下下一代。」以友善耕作益全香米,吸引一對黑翅鳶在田間滅鼠護稻,栽植出高品質的「黑翅鳶米」。
今天一大早就與先生結伴從台南搭高鐵,前來台北世貿一館「朝聖」的盧師姐,肯定這款有著淡淡芋頭香的霧峰香米為「實踐友善土地的健康美味」,當她聽說現在「福報購」也買得到,直說「太好了,我一定會以購買表示支持。」
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