2024國際蔬食文化節邁入第四天,人潮依然不減,中午的主舞台區,坐滿了前來「用餐兼聽演講」的民眾。主講者苗林食品公司董事長林媚嬌說,雖然進口的產品優質,但「成本高如山,利潤薄如紙」。即便因為「識貨」者有限,許多產品常因效期短而虧本,黑巧克力也是如此,但因為自己愛吃、好奇且好學,所以樂此不疲,自詡「沒有家累,青菜豆腐也能過一天;同業都笑我是在做功德!」
2024國際蔬食文化節閉幕前,主舞台區由里仁公司行銷經理陳美慈進行壓軸演講,講題為「天天可以實踐的永續飲食」,她強調一日三餐是我們天天都可以實踐永續的最方便下手處,要怎麼吃,可以讓環境永續、你我健康,是每個人都必須面對的重要課題。
「2024國際蔬食文化節-蔬福生活」以「讓蔬食注入生命活力」的精神,
推廣清新、有活力的「蔬福生活」,讓大家將蔬食健康環保的觀念,落實在生活當中。
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