【記者楊旻芳台北報導】吃蔬食不再不方便!台灣吃蔬食的風潮日益崛起,有愈來愈多企業轉向推廣更加環保永續的飲食方式,繼7-ELEVEN推出「天素地蔬」蔬食自有品牌後,全家也跟上這個綠色趨勢,設置「蔬食尚」專區,並且自3/23起陸續推出7款中西式蔬食,與蔬食品牌「上善豆家」聯名,推出「梅干若燥飯糰」、「梅干若燥炒炊粉」、「義式V丸紅醬燴飯」、「烤蔬菜番茄筆尖麵」,同步將商品納入「全家」APP「蔬食地圖」,依照各種素食類型區分,讓消費者更加方便搜尋哪間門市有存貨,購買不再撲空超便利。
搶當蔬食神隊友 推出7種中西式蔬食餐 滿足蔬食者味蕾
全家便利商店鮮食一部部長黃正田表示,去年起與知名蔬食餐廳「上善豆家」,聯手開發多樣化的鮮食商品,推出拌麵、炒飯、飯糰等,且通過Clean Label少添加標示認證,受到蔬食者青睞,帶動相關品群業績成長2成,觀察近年蔬食餐點趨向年輕、多樣化,因此提供更新鮮多元的口味以供選擇。
圖/全家提供
一鍵搜尋 蔬食餐點位置一覽無遺
雖然超商蔬食非常便利,不過可能因為存貨的問題跑好幾家都空手而歸,全家特地在APP打造「蔬食地圖」功能,方便消費者查詢,不僅可以以素別去查看每個店家的存貨量,購買不再撲空。
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全家3款蔬食料理上架 App新增「蔬食地圖」方便找素食
3/23、3/30 全新蔬食餐點陸續上架
全家今年再度與上善豆家合作,3/23推出5款商品,有「梅干若燥飯糰(全素)」、「梅干若燥炒炊粉(全素)」「義式V丸紅醬燴飯(植物五辛素)」「烤蔬菜番茄筆尖麵(植物五辛素)」「牛蒡黑秈飯糰(全素)」。
圖/全家提供
3/30再接續推出「川味麻辣涼麵(全素)」選用川味麻辣醬及全素沙拉醬調製醬汁,清爽不膩口、「咖哩G燴飯(奶蛋素)」則改版升級糙米飯,營養價值更提升。
圖/全家提供
全家表示,為歡慶蔬食新品上架,3/23-4/19購買系列商品搭配光泉燕麥奶省10元。
全家提醒,以上微波食品均為非素食專用產線,製作前會清洗產線,嚴格素食者請自行斟酌購買食用。
圖/人間福報數位部
上善豆家4款人氣冷凍商品可線上選購
除此之外,全家APP的「
全+1商城
」導入上善豆家人氣水餃、炒手,是由主廚獨門研發的全素商品,選用新鮮蔬菜、健康野菇、低脂植物肉製成,共有「松露野菇鮮若水餃」、「野菜鮮若水餃」、「紅油炒手」、「菜若抄手」4款商品,每款首波限量各500份,售價199元起,商品皆以全素產線生產,潔淨又安心。
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六.常見問題
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