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15 Mar 2023
5月蔬食文化節 看見台灣小農發光

 

「2023國際蔬食文化節-蔬福生活」將在5月12至15日於台北世貿一館登場,6縣市政府組成的專區,近50個攤位販售特色農產、有機蔬果、零嘴、生活用品等產品。圖/記者張睿杰

 

【記者張穎容綜合報導】最專業的蔬食展「2023國際蔬食文化節-蔬福生活」,將在5月12至15日於台北世貿一館震撼登場,除了知名大廠參展外,還有6個縣市政府組成的專區,近50個攤位販售特色農產、有機蔬果、零嘴、生活用品等超棒的產品,只要下載「蔬福生活App」,就能免費入場,這麼棒的機會絕對不能錯過,快來一起享受蔬食美食的樂趣!

《人間福報》2005年辦理首屆蔬食展,佛光山開山星雲大師認為小農很辛苦,希望可以回饋這片土地,因此邀請縣市政府集結小農參展。

《人間福報》總經理陳世晉表示,與地方政府一同攜手合作,都是希望可以讓辛苦的小農有更好的發展,透過盛大的正式展覽,讓更多人認識這些小農,從中了解他們的特色。

今年有花蓮縣政府、南投縣政府、苗栗縣政府、雲林縣政府、宜蘭縣政府和金門縣政府共襄盛舉,雖然都是曾參展的老面孔,但旗下有許多首度參展的小農,參展販售的產品絕對讓人耳目一新。

圖/記者張睿杰

雲林縣政府當中參展的4個攤位今年是第一次參加,帶來小麥粒、小麥塊、有機古法麥芽膏、草莓雪Q餅、水果冰棒、SPF黃金活蛋捲等新品,而在地知名特產黑麻油也不缺席,還有無患子手工皂、清潔液等天然清潔聖品。

金門縣農會過往參展都是販售一條根、菜刀等觀光產品,這次有別以往,是在地農產品親自上陣,除了有機蔬果外,還有地瓜簽、黑糖薑片、火龍果冰淇淋、百花蜜等特色產品。

南投是全台灣種植面積最廣的茶區,有多個攤位販售茶飲,像是高山烏龍茶、有機茶、養生茶等;花蓮縣好山好水,主打有機農特產品、有機蔬果。

圖/人間社記者黃華安

陳世晉指出,過去小農販售產品都是以蔬果為主,現在也開始科技轉型,與國際接軌,在這裡可以見到讓人眼睛為之一亮的新產品。

《人間福報》經理李照子說,曾有參展的小農產品受到百貨公司青睞,後來有合作機會,能間接為小農開拓新的銷售管道,也能讓來參展的消費者可以買到買到新鮮、不踩雷的產品,都讓我們很歡喜。

「2023國際蔬食文化節-蔬福生活」將於5月12至15日在台北世貿一館B、D區盛大舉行,現場逾300間素食廠商、600個攤位販售多樣產品,結合蔬食、友善環境、創新的素生活,打破大眾對蔬食的刻板印象,民眾即日起,只要下載「蔬福生活App」,即可免費入場,感受蔬食魅力。

圖/人間社記者黃華安