陳秋華、陳得雄兄弟檔在約旦推廣跆拳道,圖為陳得雄與約旦跆拳選手合照。圖/陳得雄提供
【記者吳亭頤專題報導】約旦跆拳道隊近年在國際上嶄露頭角,2020東京奧運也摘得1面銀牌,而幕後推手其實是台灣人,陳秋華、陳得雄兄弟檔在約旦「徒孫滿堂」,雖在肉食文化相對重的國家當教練,卻在接觸慈善及佛教後毅然決然茹素,陳得雄盼世界能「少吃一點肉、少殺一些生」,不僅可減少空氣汙染,世界也不容易有紛爭。
1963年,陳秋華獲聘到約旦教跆拳,陳得雄在1980年1月退伍後跟隨哥哥腳步,兩兄弟將自己的後半生都獻給跆拳道,也是約旦跆拳的兩大推手;談到在國際賽場上對到中華台北會不會尷尬?陳得雄笑說:「能不能回台灣教要看緣分,但台灣人帶的約旦選手打贏台灣選手,台灣還是有面子。」
陳秋華(右)、陳得雄(左)兄弟檔是推動約旦跆拳的兩大推手。圖/陳得雄提供
陳得雄在約旦教跆拳,因緣際會下結識約旦公主,獲聘為公主的私人教練,並跟隨她到英國定居,至今已過10年,這個緣分也促使他們累積深厚交情,他現在進入半退休狀態,心中有滿滿的感謝,「去約旦教跆拳是改變我一生的決定,公主也是我生命中的貴人。」
陳氏兄弟在約旦時遇見慈濟,進而開啟他們接觸素食的第一步,陳得雄於2008北京奧運後發願茹素,轉素後他也納悶「很奇怪,當你發下那個願,隔天再碰到過去喜愛的山珍海味竟完全吃不下,那個念頭是一瞬間的。」
談起過去對素食的印象,陳得雄說:「年輕時因為家裡是道教,只知道初一、十五要吃素,對素食的觀念不夠深厚,接觸後也發現與過去想的完全不同」;但他認為,吃素或吃葷只在自己一念之間,吃素後因為不殺生,讓自己常養慈悲心,情緒更沉穩,也不容易生氣。
陳得雄分享吃素後,因為不殺生,讓自己常養慈悲心,情緒更沉穩。圖/陳得雄提供
陳得雄茹身為跆拳道教練,茹素後也會遭到選手質疑「教練你吃素,這樣會有力嗎?」,但他以動物來比喻,大象、牛或馬沒有吃肉,草食性動物雖然性格溫馴,但你惹到牠爆發出的力量是你無法想像的。
跆拳道對打在賽場上耐力、爆發力很重要,陳得雄認為吃素並不影響場上表現,跆拳道選手需要控制體重,素食能帶來幫助,且耐力比肉食者好,比賽中思維也會很清晰,不容易慌亂,「以前帶選手是盡量勸素,但阿拉伯人嗜肉,因此最多偶爾吃飯時會配合我吃素。」
不過在國外吃素其實沒想像中容易,他分享,「在約旦只有青菜或豆腐,可選擇的素食種類太少,相較之下台灣完全是吃素的天堂」;陳得雄目前是蛋奶素,他強調全素其實不難,但自己因過去練跆拳留下的運動傷害,加上現在仍保持重訓的習慣,醫生勸他蛋白質一定攝取足夠,避免肌肉量流失,所以選擇保持蛋奶素。
約旦跆拳道隊在2016年里約奧運摘下史上第一面奧運金牌,圖為陳得雄與2016里約奧運約旦隊金牌(左)的合照。圖/陳得雄提供
陳得雄進入佛教後,轉為素食者,也逐漸意識到吃肉會有因緣果報,他說:「動物雖然不會講話,但仍有靈魂,而眾生共業,如今天災人禍不斷,相信多少都有影響」;若地球上吃素的人多一點,就不需要圈養那麼多動物,不僅有助於減少空氣汙染,世界也少紛爭,因此盼能「少吃一點肉、少殺一些生」。
陳得雄目前旅居英國,偶爾才會一趟台灣,但他對國內推廣素食的活動樂見其成,「只要多一個機會,對茹素都是好事」,他相信《人間福報》舉辦「國際蔬食文化節」活動,有助於帶動蔬食健康環保的觀念;「2024國際蔬食文化節」將於台北世貿中心一館舉行,活動時間為5月10日至13日。
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