吳仕文將出席由《人間福報》、社團法人中華福報生活推廣協會主辦,全台最大規模蔬食展「2023國際蔬食文化節─蔬福生活」,以蔬食推廣大使的身分,現場示範在國際廚藝競賽中獲獎的蔬食料理。圖/吳仕文提供
【記者羅智華專題報導】隨著環境永續與養生觀念提升,蔬食文化這幾年蓬勃發展、蔚為風潮。其實想開始吃蔬食一點也不難,只要願意踏出第一步,就能讓自己離健康更進一步。像是長期推廣蔬食的佛光山佛光大學健康與創意蔬食產業學系副教授吳仕文,就建議還不習慣蔬食生活的民眾,不妨先從一天一餐蔬食方式循序漸進,不僅能促進體內健康,還能環保愛地球。
翻開吳仕文的經歷,可說是不折不扣的烹調達人,不僅擁有中餐烹調素食、乙級烘焙、丙級西餐烹調等多張專業證照,還撰寫多本蔬食料理及烘焙書籍,像是由福報文化股份有限公司出版的《創意蔬食好料理–佛大健康手作食譜》,以及《就素愛烘焙》、《中餐素食決勝精典》、《健康腸道的食癒力》等著作,讓讀者也能透過文字與圖片,了解蔬食料理的營養價值與豐富內涵。
除此之外,吳仕文還多次代表佛大前往海外參加國際廚藝競賽,以一道道運用創新手法烹調而成的創意蔬食料理,不僅令人眼睛一亮,更搏得評審青睞與好評,成為各大比賽常勝軍。
吳仕文結合蔬食料理的創新手法,令人眼睛一亮。圖/吳仕文提供
像是甫從「馬來西亞吉隆坡世界廚藝大賽」擊敗各國參賽好手,一舉榮獲「創意盤飾點心」及「現場素食烹調」雙金獎的他,就發揮巧思以全素食材設計菜單,用台灣米搭配中部特產乾香菇、蟲花草等食材烹調出橄欖菜全素燉飯,並以大甲芋頭包入馬來西亞的芭蕉,作成酥炸杏仁芭蕉捲來搭配,撲鼻料理香味讓現場「香氣四溢」。
而隨著蔬食人口年年攀升,許多人更開始想要嘗試動手烹調蔬食料理。吳仕文表示,其實想要自己烹煮美味蔬食很容易,民眾只要使用優質橄欖油加上選用當令、當季的蔬果等食材,就能做出營養豐富的蔬果沙拉。
為讓更多人加入一起動手做蔬食行列,吳仕文也將出席由《人間福報》、社團法人中華福報生活推廣協會主辦,全台最大規模蔬食展「2023國際蔬食文化節─蔬福生活」,以蔬食推廣大使身分,現場示範在國際廚藝競賽中獲獎的蔬食料理,讓民眾回家後也能輕鬆做出既健康又能降低碳足跡的美味蔬食。
隱私權聲明5
會員條款2
一.購物流程
STEP 01. 選購商品
您可以透過商品分類或搜尋的方式,找到您需要的商品後點選「我要訂購」加入購物車。結帳前需先輸入帳號、密碼,完成會員登入,以利會員點數累積。
STEP 02. 輸入資料
2-1確認購物明細、是否折抵會員點數和付款方式。
2-2填寫付款人、收貨人資料。
請正確填寫您的收貨地址與聯絡電話,這樣您才能在送貨期限內順利收到商品!
STEP 03. 完成訂購
當完成訂單確認送出後,系統會帶您到訂購完成頁,同時寄一封訂購完成通知信到您的e-mail信箱,您可以到「會員中心/購物紀錄」查詢該筆訂單的處理情形。
二.到貨日期:
商品到貨日為繳款確認後(貨到付款除外),以專員電話聯繫告知為主,工作天數約5-6天。
★ 請訂購 人保持電話的暢通,如未與訂購人聯繫上,則訂單將延後到貨。
★ 訂單當日處理時間AM 10:00 - PM 18:00,超過PM 18:00以隔日訂單處理。
★ 若逢年節或國定假日,宅配時間恕指定。不便之處,敬請見諒!
★ 若遇天災等特殊狀況(颱風/淹水/路面坍塌),出現商品延誤配達,敬請見諒。
三.宅配說明:
全產品皆採黑貓宅急便全程低溫冷藏宅配,收到商品時請立即放入冷藏保存。
配送區域:單筆訂單配送一個地址。
黑貓宅急便服務區域
台灣本島各地各縣市、澎湖部分地區、金門部分地區、小金門、馬袓部分地區(又稱連江縣。南竿、北竿、東莒、西莒、東引)、小琉球、綠島
不受理的區域
澎湖望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼、蘭嶼、金門烏坵鄉(大膽島、二膽島)
台灣本島特定偏遠地區,我們會秉持最快速的配送服務,儘快將您的商品送達。如遇颱風地震等天災,出貨時間將順延,請務必保持電話暢通。
四. 付款方式:
信用卡付款:一次付清
ATM轉帳:在訂購完成後,網頁及訂購確認信函中會顯示該筆訂單專屬的ATM虛擬轉帳帳號,請依此帳號於3天內(含假日)付款,逾期該筆訂單、轉帳帳號將自動取消失效,待繳款確認後我們會立即處理訂單。
超商代碼繳款:在訂購完成後,網頁及訂購確認信函中會顯示該筆訂單專屬的超商代碼繳費序號,請依此帳號於7天內(含假日)付款,逾期該筆訂單、轉帳帳號將自動取消失效。待繳款確認後我們會立即處理訂單。
五.發票寄送:
捐贈、二聯或三聯式發票隨商品寄送
六.常見問題
Q:何謂完成訂購?
請至「我的帳戶/訂單查詢」,確認此次訂購是否有訂單編號產生,若只是將商品點選「加入購物車」、「加入興趣清單」,都不算完成該商品的訂購,系統亦不會保留商品庫存量或優惠價。如該訂單選擇ATM虛擬仗號轉帳方式,請於3天內(含假日)完成付款,如該訂單選擇超商代碼繳費方式,請於7天內(含假日)完成付款,逾期系統會自動取消該筆訂單。
Q:未收到訂購完成通知信?
若您沒收到訂單確認信,有幾種可能原因:
1.您的e-mail信箱錯誤或者郵件信箱已滿而無法成功遞送。
2.您使用的入口網站所提供的免費信箱,可能因伺服器阻擋,導致信件無法順利寄送至您的信箱內(例如:PCHome、Yahoo…等)。
3.您的訂購並未成功。請至「我的帳戶」中查詢您的交易記錄,若可查到訂購記錄,即表示訂購已完成。
7. 退換貨:
→商品為冷藏食品,取貨後請立即冷藏保存。若顧客取貨後因未冷藏保存造成商品解凍變質,本公司不負退換貨責任。
→基於保障消費者個人衛生因素考量,不接受客戶鑑賞商品後退貨,除瑕疵品或產品本身與標示規格不符外,本商品如經拆封或經使用,即可能影響退(換)貨權利。
若產品本身瑕疵或運送過程中導致新品瑕疵,到貨七日內可更換新品。
》在您收到貨品後,如非人為因素之商品毀損、刮傷、或運輸過程造成包裝破損不完整者,請您儘速通知本公司客服人員:xxx-xxxxxxx,我們會進行商品瑕疵或損壞鑑定,並儘速將新品寄給您。
》所有要辦理退貨或換貨的客戶皆需E-mail:0800@xxxxx.com.tw或來電至客服中心xxx-xxxxxxx,並提供:訂單號碼、退、換貨原因,您的姓名及聯絡電話,E-mail、地址。
》若您所訂購之商品無問題而您欲退貨,退回的商品必須恢復原狀,包括主要商品、週邊配件,連同原包裝一併送回。→若無特殊理由(如瑕疵品)而辦理退換貨時,需同時負擔送貨及退貨所需之運費,此金額將自動於退款金額中扣除。有關退、換貨恢復原狀之規定,係依消費者保護法及民法之相關規定辦理。
反詐騙宣導:
為防範詐騙行為,本購物網提供每筆選擇ATM虛擬轉帳帳號之訂單「專屬的轉帳帳號」,當完成轉帳後,系統即自動通知店家付款完成,店家客服專員將親自電話聯繫後核對出貨,並於會員中心頁面同步顯示訂單處理進度。若您忘記「專屬轉帳帳號」,可隨時登入「會員中心」→「購物紀錄」中查詢。
注意:每筆帳號僅限使用一次。